L’Ecole de Production (EdP) est un mode de formation initiale au même titre qu’un LEP ou un CFA.
C’est une école privée d’enseignement technique hors contrat, à but non lucra-tif, déclarée au Rectorat de l’académie de Rouen, qui prépare au CAP Agent polyvalent de Restauration en 2 ans.
Une Plateforme dédiée aux métiers de la restauration et son restaurant d’applica-tion « Le P’tit Plat » occupe le 1er étage de notre site de Petit Quevilly, 6 Place Waldeck Rousseau, pour une surface totale de 314 m².
CAP Agent Polyvalent de Restauration
Formation technologique et professionnelle
- Production préparations froides et chaudes
- Mise en place, distribution et service au client
- Entretien locaux, matériels et équipements
- Sciences appliquées
- Connaissance de l’entreprise
- Stage en entreprise
Enseignement général
- Français
- Histoire-Géographie
- Maths-Sciences
- Environnement Santé Prévention
- Education physique et sportive
- Anglais
Plus d'informations sur l'Ecole de production sur le site dédié : http://ecoprod.educationetformation.fr